秋天近了 該喝茶了

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秋天近了 該喝茶了

文章gilels » 週一 9月 07, 2009 10:45 pm

上次訂大吉嶺是去年年底的事
秋天近了 想喝茶的神經又蠢蠢欲動
Golden Tips Tea的大吉嶺2009年一次摘及二次摘都有好些選擇
想上來問問Colin及同好的意見
不知道挑哪款好
Golden Tips Tea上面的介紹真是廢 每種茶的介紹都十分籠統
而且千篇一律 "友站"Kho-Cha價目及介紹一模一樣 不看也罷
目前擬選擇100公克10塊美金的茶購買
謝謝
gilels
 
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Re: 秋天近了 該喝茶了

文章Colin » 週二 9月 08, 2009 12:28 am

GOOMTEE MUSCATEL VALLEY FIRST FLUSH 2008
------ 這個產區,2008 的茶比 2009 還貴,而且近乎一倍,很怪。
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Re: 秋天近了 該喝茶了

文章gilels » 週二 9月 08, 2009 6:06 am

對 我也注意到了
GOOMTEE這個產區的茶還不錯
不同年份的茶 不知是否風味差很多?
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Re: 秋天近了 該喝茶了

文章tommylin » 週四 9月 10, 2009 11:21 am

也想自己買看看
有人喝過今年的茶了嗎?
還是可以跟各位分著買 :mrgreen:
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Re: 秋天近了 該喝茶了

文章gilels » 週四 9月 10, 2009 12:42 pm

找不到什麼資訊 所以就大膽的下單了
春夏秋茶各買一公斤
一次摘:http://www.goldentipstea.com/Estore/ProductDisplay.asp?ItemCode=ETD-569&CatID=53
二次摘:http://www.goldentipstea.com/Estore/ProductDisplay.asp?ItemCode=ET/D-595&CatID=54
秋茶:http://www.goldentipstea.com/Estore/ProductDisplay.asp?ItemCode=ET/D-557&CatID=34
算中價位的茶 高價位買不起 總共是160幾塊美金
看到時味道如何再和大家分享
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Re: 秋天近了 該喝茶了

文章gilels » 週四 9月 10, 2009 12:44 pm

如果要分著買的朋友 也許找Colin比較快
因為Colin大哥買好像都是十公斤以上的量在買的

不過也要小心 因為好像美金總額在一定以上的量會被海關課稅
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Re: 秋天近了 該喝茶了

文章Colin » 週四 9月 10, 2009 3:47 pm

稍微小心一下,一次不要一大批,若是要買多量,分開幾次下單,
我建議控制在 3公斤以下,金額 200 ~250 USD 以下,比較不會引起注意,

去年我去高雄郵局領件,櫃檯幾乎認得我, :?:
櫃檯裡,一位也叫王建民的先生,專門負責地址英文翻譯成中文,
他說看到我的名子,就知道我的地址了....
希望海關人員不會記得才好。
Colin
 
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Re: 秋天近了 該喝茶了

文章gilels » 週四 9月 10, 2009 9:56 pm

我一年多前買的紅茶被扣在海關
報關行說可能要扣1200元台幣的檢驗稅
可是後來說大概在台幣幾萬元以上才會收檢驗費 後來沒事了
可是我一直搞不懂 到底買茶葉進來多少錢以上會被海關課稅?
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Re: 秋天近了 該喝茶了

文章gilels » 週一 9月 14, 2009 11:06 pm

紅茶收到了 出乎我意料的快 上禮拜三晚上下單
結果今天就收到了
才五天 效率快地嚇人!
我跟Golden Tips買茶這是寄送最快的一次
沒有被課稅或被海關刁難 耶!

泡了Gomtee Valley 的一次摘 味道不錯 不過淡雅了點
後來又用秋摘大吉嶺沖了冰奶茶 覺得不夠濃郁好喝
也許茶跟奶的比例不對 或是沖茶的溫度及量要再拿捏
奶茶老是泡的不好喝 印象中在Colin那裡喝到的烏巴奶茶才夠味
下次試試看用更高的水溫 泡熱奶茶試試
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Re: 秋天近了 該喝茶了

文章Colin » 週一 9月 14, 2009 11:56 pm

秋茶不要買啦 ........
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Re: 秋天近了 該喝茶了

文章gilels » 週二 9月 15, 2009 3:11 pm

我秋茶買來是想做奶茶的 不過可能還不夠強烈
不過昨天晚上試了網路上Yilan美食生活玩家一篇懶人泡奶茶法
http://yilan.url.com.tw/recipe/recipe-991019.htm
果然快速又濃郁 讚
不用拿包 茶葉和牛奶混在一起 之後再過濾 會濃郁的多

我想試試錫金拿來做奶茶不知效果如何?
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Re: 秋天近了 該喝茶了

文章patrickchiang » 週三 9月 16, 2009 12:19 pm

我到印度人家去過真的是拿鮮奶直接煮茶葉,又放了很多怪香料,
然後吃飯也很奇怪真的用手下去抓飯抓肉抓菜加醬料,
抓成一團送入口中只有指頭稍微沾到而已很厲害,
我下去抓兩下燙死了手指頭快要起水泡。
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Re: 秋天近了 該喝茶了

文章Colin » 週三 9月 16, 2009 4:36 pm

gilels 寫:我秋茶買來是想做奶茶的 不過可能還不夠強烈
不過昨天晚上試了網路上Yilan美食生活玩家一篇懶人泡奶茶法
http://yilan.url.com.tw/recipe/recipe-991019.htm
果然快速又濃郁 讚
不用拿包 茶葉和牛奶混在一起 之後再過濾 會濃郁的多

我想試試錫金拿來做奶茶不知效果如何?


錫金可以,
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Re: 秋天近了 該喝茶了

文章gilels » 週三 9月 16, 2009 10:18 pm

對錫金的印象是比二次摘的大吉嶺還要再濃烈一些的口感
那來試試看做奶茶
不過會不會除了一次摘的大吉嶺外
只要是口感覺濃郁的紅茶都適合做奶茶阿?
只要茶葉放多點就是了
不過以咖啡做拿鐵的基底通常都是混豆
伯爵茶等混和茶做出來的奶茶口味可能比較豐富

秋摘的大吉嶺 都已經買了 就爽快的給它做奶茶吧
反正價格不貴阿
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